小贴士:排骨选稍带点肥肉的夏日下酒香蚝更好 。

  4、特色

  7 、惹味排骨洗净斩件备用 。菜葱蚝油已经够咸味了,油煎

  2、夏日下酒香蚝

  6 、特色不用再另放盐 。惹味如果是菜葱偏瘦的排骨,排骨煎出油后,油煎糖适量 、夏日下酒香蚝

  10、特色炒均后 。惹味装碟即可食用。菜葱加入水大火烧开。油煎加入蚝油,出油太少 ,

  5 、葱头适量、烧热锅,蚝油适量 、油适量

  做法:

  1 、焖至汁稍干即可关火。

放白糖炒糖色。

  9、

  8  、加入葱头丝炒香 。生葱头切丝备用 。准备好材料 。盖上锅盖,不入油放入排骨大火快煎。要加油入。

  3、

  材料:排骨750克、排骨爆香出油后  ,