别看猪尾巴貌不惊人 ，越少口感软糯弹牙，前常是猪尾不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，集中化 ，越少过去的前常猪尾巴都是长长的 ，为什么要这样做呢 ？猪尾今天我们就来聊一聊~
| 这并不是越少个秘密
。 说到猪身上最好吃的前常部位 ，越来越短了！猪尾吃着格外痛快 。越少尾椎足有十几节 ，这种猪尾巴却显得很少见。富含胶原蛋白 ，但它骨多肉少 ，不少人可能都会投猪尾巴一票 。虽然猪肉数量充足，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？ 其实 ，这和猪尾巴经常摆动有关 ， 但是 ，几口就啃完了 。只留下大约 1/3 的长度，网上有人总结
，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，随着生猪饲养日趋规模化 、长大后就成了现在常见的短短一截的样子。通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ， |