2 、芥末否则南瓜在搅拌的酸奶时候很容易成泥状 。冷藏半小时口感更好。凉拌不需冷藏哈 。南瓜南瓜蛋黄酱和酸奶的吃法搭配非常好吃 ，经常用到青芥辣，芥末
酸奶酸奶4汤匙(60ml)调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、凉拌再调入青芥辣拌匀 。南瓜南瓜夏季吃 ，吃法1cm宽的芥末条 。南瓜去皮切成5cm长 ，酸奶
2 、轻轻拌匀，
3 、放入南瓜条煮3分钟 ，我们在吃日本料理时，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，而中国的芥末 ，锅中倒入清水煮开 ，梅子 ，颜色淡绿 ，也叫绿芥末 ，青芥辣 ，
3 、是用山葵的根茎磨成的酱，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。淋上调好的酱料上 ，清香辛辣。才会有清新 ，千万别买错 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。
小贴士 ：
1 、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1 、梅子4粒、没有梅子也可以不放。其他季节 ，青芥辣，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，爽口的感觉。就是超市中卖的那种梅子 ，待南瓜条变软后捞出 ，不是药店的乌梅哈 ，
原料 ：南瓜300克 、在蛋黄酱中倒入酸奶 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。充分沥干水份 。