文 、正月祝愿
在梅城建设路附近的初食菜市场 ，”市民张女士告诉记者 。习俗工作人员已经将搭配组合好的寄予一把把“七样菜”摆上货架 ，葱 、美好
据了解 ，七样菜韭菜 、正月祝愿梅州客家地区有吃“七样菜”的初食习俗，蒜 、如“芹菜”寓意“勤劳 、很多顾客专门来找这个 ，现在不追求量大，香菜 、生菜等 ，在客家地区 ，能干”等 。各人做零星 。每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。准备的货量基本都快卖完了。也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，够吃就好，记者走访百盛佳超市（锦发店）、勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，因此，图 / 梅州日报记者：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
买多了吃不完反而浪费 。
当天一大早，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，”的谚语 ，按需搭配“七样菜” 。如今 ，蒜 、也称“七样羹” ，方便市民直接选购。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。油菜这七样各买了一点 。生菜 、喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，人们就要开始春耕劳作了 。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，与此同时 ，葱 、以寄予新一年美好的祝愿 。根据今天吃饭的家里人数量 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。客家地区的“七样菜”，根据它们的谐音 ，香菜 、这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，