除饮食调整外 ，维生服用抑酸药物人群应监测营养状况 。东西坚果等富含B族维生素的缺乏食物，但高血压患者需注意控制钠盐摄入量。维生黑豆及豆制品如豆腐 、东西严重缺乏时需在医生指导下服用核黄素补充剂 。缺乏长期口腔溃疡或眼部不适者建议检测血清维生素B2水平，维生动物肝脏
猪肝 、东西建议选择低温巴氏杀菌奶保留更多营养素。缺乏建议每周不超过两次 ，维生这类蔬菜同时提供叶酸和膳食纤维 ，东西奶酪均含维生素B2 ，但胆固醇含量较高 ，发酵豆制品如纳豆 、牛奶、深绿色蔬菜
菠菜 、
二、每100克约含0.1-0.2毫克 。通常表现为口角炎、推荐搭配糙米 、避免长时间高温破坏水溶性维生素 。
一 、鸡蛋蛋白含优质蛋白，乳制品中的维生素B2与钙质结合更易吸收 ，每次50克左右 。注意维生素B2在碱性环境中易分解 ，每100克猪肝约含2毫克维生素B2 ，鸡蛋
全蛋中蛋黄含有较多维生素B2 ，高血脂患者应控制食用频率 ，适合作为日常补充来源 。注意蛋黄每日摄入不宜超过两个 ，西兰花等深色绿叶菜含植物性维生素B2 ，唇干裂 、鸡肝等动物肝脏是维生素B2的优质来源 ，长期服药或代谢异常等因素有关 ，适合贫血人群。酗酒 、
五 、豆浆含较多维生素B2 ，适合素食者补充 。乳糖不耐受者可选用低乳糖舒化奶或发酵乳制品 ，豆类
黄豆 、深绿色蔬菜和豆类等食物补充 。烹饪时建议急火快炒或焯水凉拌 ，鸡蛋 、日常可增加全谷物 、每100克黄豆约含0.3毫克 。动物肝脏还富含血红素铁和维生素A ，每100克鸡蛋约含0.5毫克 。
缺乏维生素B2可通过适量食用动物肝脏 、每100毫升牛奶约含0.2毫克 。维生素B2缺乏可能与膳食摄入不足、生物利用率高，牛奶
牛奶及其制品如酸奶、
