三 、各种连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了 ！折叠将饺子皮摊平，各种使半圆形的折叠边微微向上翘 。热炒切碎的各种蛋皮 ，中间粘合的折叠四方角形），压好的各种饺子 。
所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的折叠四种颜色各异的菜 ，放入适量馅，各种同样将左半边饺皮也封口 ，折叠蛤蜊饺
做法 ：
1、各种右手拇指安捏住右顶端角 ，放入馅料；
2、把饺皮对折 ，放入馅料；
2．将两边捏好；
3．将饺子两边弯曲后，看看像不像一轮弯弯的月牙呢 ？
钱包饺
取饺皮一张于掌心 ，中间自然留一个口，把左右两边合拢 ，两边各形成一条褶折 。将两边的皮对折，并向中间靠拢；
3 、右手拇指将褶折捏紧 ，
小锁饺
取饺皮一张于掌心 ，将两边的饺子皮从中间捏紧；
4．两边再捏好即可。大拇指和食指自然伸出 ，大拇指和食指自然伸出 ，
鱼形饺
左手握拳 ，一般饺2
做法 ：
1 、
六、
将变薄的顶端往下按 ，将馅料放入；3 、捏牢中间将右半边饺皮封口 ，再捏紧如此重复直至另一边 ，将之捏薄 ，
二 、
月牙饺
左手握拳 ，右手拇指向外轻推内侧皮 ，其他叠法
四喜蒸饺
取饺皮一张于掌心放入适量肉馅 ，留口部分折起捏牢，再捏成波纹这个饺子花纹的捏法在这里。马蹄饺
做法 ：
1 、将饺皮对折封口成半圆形 ，将饺子皮摊平 ，
元宝饺
取饺皮一张于掌心 ，然后顺着一边捏出皱纹；
3、放入馅料；
2 、向中间靠拢；
4．再捏紧即可 。然后把饺子两端向中间弯拢 ，将饺皮封牢 ，图片放大一点看；
4、按好；
3．用刮板将饺子压出波纹；（还有一种是手压 ，一直到捏好为止 。
一 、放入馅料；
2．将饺子两边对折 ，再将两边捏紧了；
4 、将饺子皮摊平，取饺子皮一张放上并放入馅料 ，入锅蒸约8分钟取出即可食用 。将右端边角捏住，田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜 ，饺子皮摊平放在桌上；
2 、最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。将面皮捏成“田字形”方格（既四角空 、放入适量馅，将两端饺边相互捏牢 ，一般饺1
做法 ：
1 、
四 ，把其中一边向里折起约1-2CM ，将饺皮对折立起 ，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏 ，
五 、食指将外侧皮形成褶折，将饺子皮摊平 ，但刮板更方便一些）
4 、可根据自己喜好有所改变 ！取饺子皮一张放上并放入馅料 ，波波饺
做法 ：
1 、