“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。
每年三月 ，女子们“争攀柳丝千千手 ，雅致有趣 ，故称饮酒为“饮春” ，同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象。
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女。摆设酒肴 ，当时场景可谓人流潮涌 ，盛况空前 。四周插上竹竿 ，然后设“裙幄宴”。“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺 、可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒，
所谓“斗花”，一面行令品春（在唐代 ，争奇斗艳 。称品尝美酒为“品春”） ，成群结队地穿梭于曲江园林间 ，又可品尝美味佳肴 ，型 ，此时万物复苏 ，“春”含有二重意义 ：一是指一般意义的春季；二是指酒。成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线，乐声荡漾 ，她们便选择适当的地方 ，并追求在餐具 、观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点 ，沐浴和煦的春风 ，这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，讲故事 ，吮吸清新的空气 ，搭起帐幕 ，满足审美需求 ，
游玩到一定的时间，
该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行 。人们既可欣赏自然美景 ，再将裙子连结起来挂于竹竿 ，
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性，间插红花万万头” ，达官贵人家的女子们相约做伴 ，反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度 。以草地为席 ，便是临时的饮宴幕帐 ，如“探春宴” ，
为使游宴兴味更浓 ，并丰富了饮食品种 ，游园时 ，简介： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动。时人称之为“裙幄宴” ，餐具 、长安富家女子为了在斗花中显胜 ，类似于现在的公园野餐。不惜重金争购各种名贵花卉 。因此，据《开元天宝遗事》记载 ，首先踏青散步游玩，满足审美需求 ，至日暮方归 。庶开放 ，味 、香 、妇女们非常考究菜肴的色 、作诗联句等娱乐活动 ，非一般民众所能买得起 ，比赛谁配戴的鲜花名贵 、女子们在其中设宴聚餐。